Когато тъканите ни са наранени, белите кръвни клетки и антитела се втурват към мястото по-бързо, отколкото би го направил дори най-добрият екип за реагиране при спешни случаи. Този биологичен прилив води до развитие на оток и натрупване на течности, което се проявява на мястото на нараняване като възпаление. Възпалението е защитен механизъм на организма да отстрани вредни стимули от най-различно естество, както и да започне процес на лекуване и възстановяване на тъканта. Запомни, че възпалението не е синоним на инфекция! Дори в случаите, когато то се причинява от инфекция, двата термина не са взаимнозаменяеми: инфекцията се причинява от даден микробен агент, докато възпалението е отговорът на организма на тези агенти.